35 minut(y)
Náročnost 2
Uvařené brambory rozmačkané, smíchané s ovesnými vločkami a vejcem, ochucené kořením, obalené ve vločkách, ve tvaru válečků usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 500 g | brambor |
| 150 g | hrubé mouky |
| 100 g | ovesných vloček |
| 1 ks | vejce |
| muškátový květ | |
| olej na smažení | |
| kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě s kmínem, vodu slijeme a brambory rozmačkáme 2. Rozmačkané brambory zasypeme hrubou mouku, přidáme sůl a muškátový oříšek, do těsta vmícháme vejce a polovinu ovesných vloček
3. Na vále utvoříme válečky, které obalíme ve zbylých ovesných vločkách
4. Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
Podáváme se zeleninovým salátem a tatarskou omáčkou.
Poznámka:Recept od pana Dalibora Marounka
