REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Holandské fondue (fondy)

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Sýrové fondue na holandský způsob.


Ingredience:
Suroviny pro 4 osoby:
500 gstrouhané goudy
3 dlpiva
1 lžíceškrobové moučky
malý stroužek česneku
kajanský pepř
bílý chléb
máslo
sůl

Postup:

1. Ohnivzdornou mísu vymastíme máslem, naplníme sýrem a pivem a velmi pomalu zahříváme, až se sýr roztaví
2. Do směsi přidáme česnek, sůl, pepř, škrobovou moučku rozmíchanou ve lžíci piva a mícháme do zhoustnutí
3. Fondue udržujeme teplé na lihovém vařiči uprostřed stolu tak, aby si každý stolovník mohl ve fondue namáčet kostky chleba na dlouhé vidličce.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy