35 minut(y)
Náročnost 2
Sýrové fondue na holandský způsob.
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 500 g | strouhané goudy |
| 3 dl | piva |
| 1 lžíce | škrobové moučky |
| malý stroužek česneku | |
| kajanský pepř | |
| bílý chléb | |
| máslo | |
| sůl |
Postup:
1. Ohnivzdornou mísu vymastíme máslem, naplníme sýrem a pivem a velmi pomalu zahříváme, až se sýr roztaví
2. Do směsi přidáme česnek, sůl, pepř, škrobovou moučku rozmíchanou ve lžíci piva a mícháme do zhoustnutí
3. Fondue udržujeme teplé na lihovém vařiči uprostřed stolu tak, aby si každý stolovník mohl ve fondue namáčet kostky chleba na dlouhé vidličce.
Uložit