30 minut(y)
Náročnost 2
Smažené houby v trojobalu, tak to jsou hlívové řízky. Skvělé jsou pak například s teplým bramborovým salátem.
Ingredience:
| 800 g | hlívy ústřičné |
| 150 g | strouhanky |
| 50 g | hladké mouky |
| 2 ks | vajec |
| olej na smažení | |
| sůl |
Postup:
- Hlívu rozdělíme na jednotlivé plátky a pečlivě omyjeme.
- Postupně obalujeme v mouce, rozšlehaném, osoleném vajíčku a na závěr ve strouhance.
- Hlívové řízky osmažíme na oleji pěkně dozlatova.
Podáváme s teplým bramborovým salátem, který připravíme takto: Vařené brambory nakrájené na silnější plátky, smícháme s jemně nakrájenou pažitkou, solí, česnekem, citrónem, šalotkou a olivovým olejem.
Líbí se mi
0 lajků
Fotogalerie:
