Velmi lehký a chutný předkrm.
Ingredience:
80 g | Hermelínu |
50 g | čínského zelí |
50 g | šunky |
50 g | papriky |
50 g | okurky |
rajče (poměry dle chuti) | |
tatarka (majonéza) | |
pórek | |
vegeta |
Postup:
1. Na malé čtverečky nakrájíme zralý hermelín, který vložíme do misky
2. Přisypeme na jemno nakrájenou zeleninu, trochu pórku a mírně osolíme vegetou
3. V misce vše promícháme a nakonec přidáme tatarku (může být i majonéza), kterou dobře spojíme s ostatními ingrediencemi
4. Vložíme do skleněného pohárku a dozdobíme salátem, citrónem či okurkou….. dle fantazie.
– Sýr musí být opravdu dobře vyzrálý. Je možné použít čínské zelí, které celou směs odlehčí. Záleží na tom, co máme po ruce (v ledničce) a také především na tom, co nám chutná.
Poznámka:– Tato směs se výborně hodí i na chlebíčky z bílého pečiva, není špatné do koktejlu přimíchat i trochu rozetřeného česneku.