Pomleté zbytku pečeného nebo vařeného masa, podušené spolu s cibulí, spojené vejci, dochucené citronovou šťávou i kůrou a solí.
Ingredience:
250 g | vařeného nebo pečeného masa |
30 g | másla |
2 ks | vejce |
1 ks | citrónu |
1/2 ks | cibule |
1/8 l | vody |
sůl |
Postup:
1. Maso umeleme a promícháme s vodou a na jemno nasekanou cibulí, chvíli podusíme
2. Přidáme vejce a mícháme, až směs zhoustne, chuti pokrmu dodáme citronovou kůrou i šťávou a solí
3. Servírujeme například s vařenými brambory, nebo touto směsí můžeme plnit slané palačinky nebo zeleninu určenou pro zapékání.