HARIBO donuty

Udělejte si radost a upečte si domácí barevné donuty, které hravě dozdobíte s Haribo Goldbären. Jsou moc a moc dobré, také skvělá sladká pochutina na různá párty.

Ingredience:

	Na těsto:
520 g	hladké mouky
50 g	másla
40 g	krupicového cukru
11 g	sušeného droždí
2 ks	vejce
220 ml	plnotučného mléka
1 lžička	vanilkového extraktu
	HARIBO Goldbären
	řepkový olej
	špetka soli
	Poleva z bílé čokolády:
200 g	bílé čokolády
1 lžíce	kokosového oleje
	Malinová polévka:
200 g	bílé čokolády
100 g	malin

Postup:

1. Do mísy prosejte mouku, přidejte cukr, droždí, sůl a vše promíchejte. Přidejte na kostičky nakrájené máslo pokojové teploty a rukama těsto zpracujte do drobenky. V menší misce ručně vyšlehejte vejce, přidejte mléko a vanilkový extrakt. Přidejte do suché směsi a vypracujte měkké, mírně lepivé těsto.
2. Těsto přendejte na linku, potřete olejem a vložte do olejem vymazané mísy. Přikryjte fólií a nechte zhruba 1 hodinu kynout. Po vykynutí těsto přendejte na pomoučněnou pracovní desku a rukama lehce zapracujte, čímž ho zbavíte vzduchových bublin. Vytvarujte bochánek a vložte opět do mísy. Nechte dalších 45 minut kynout.
3. Bochánek opět vyklopte na pracovní plochu a rozválejte do výšky maximálně 1 cm. Do těsta vykrájejte požadované tvary (ideálně větší kolečko a do jeho středu menší kolečko) a přendejte na pomoučený plech.
4. Vykrojené tvary přetáhněte olejem potřenou potravinářskou fólií a nechte nakynout tak, aby zdvojnásobily objem.
5. V hrnci si roztopte olej, který nesmí být ani studený ani příliš horký. Proveďte test na malém kousku těsta. Následně do hrnce vložte připravené donuty a smažte tak dlouho, dokud nejsou krásně zlatavé. Poté je přendejte na plech a kuchyňskými utěrkami vysajte přebytečný olej.
6. Nakonec donuty z jedné strany namáčejte do připravené polevy a ozdobte HARIBO Goldbären.

Poleva z bílé čokolády:

1. Bílou čokoládu rozpusťte v rendlíku.
2. Důkladně vmíchejte kokosový olej.

Malinová poleva:

1. Maliny metličkou rozmixujte, ohřejte na dostatečnou teplotu a přidejte do rendlíku s bílou čokoládou.
2. Počkejte minutu a celou směs promíchejte.

Fotogalerie: