Ochucené mléko povařené s nakrájenými tvarůžky, smíchané s tvarohem.
Ingredience:
130 g | odleželého tvarohu |
3 ks | oloumoucké tvarůžky |
1 lžíce | másla |
1/2 l | vody |
1/2 l | mléka |
kmín | |
sůl |
Postup:
1. Mléko zředíme vodou a povaříme se solí a kmínem
2. Přidáme kousek másla a na kostičky nakrájené tvarůžky, ještě chvíli vše povaříme, občas zamícháme
3. Do mísy rozdrobíme odleželý tvaroh, který zalijeme vařící tekutinou, zakryjeme a necháme ustát.
Syrnici podáváme s vařenými brambory.