45 minut(y)
Náročnost 2
Další z receptů na slavné slovenské halušky, tentokrát servírované přelité vyškvařenou slaninou a posypané nastrouhanou brynzou.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 600 g | brambor |
| 250-300 g | polohrubé mouky |
| 200 g | slaniny nakrájené na malé kostičky |
| 200 g | brynzy |
| 200 ml | mléka |
| nasekaná pažitka na posypání | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Slaninu v menším hrnci podlijeme trochou vody a vyškvaříme ji
2. Oloupané brambory nastrouháme na jemno do mísy, zalijeme je mlékem a osolíme, přisypeme mouku a vypracujeme hustější těsto
3. Těsto přeneseme na prkénko a nožem z něho do hrnce s osolenou vařící vodou odkrajujeme silnější nudle
4. Halušky vaříme, dokud nevyplavou na hladinu, okapané je rozdělíme na jednotlivé talíře, přelijeme vyškvařenou slaninou a posypeme nastrouhanou brynzou a nasekanou pažitkou.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.