30 minut(y)
Náročnost 2
Grilovaná ciabatta nebo jiné oblíbené pečivo plněné lilkem, cibulí, rajčaty a žampiony. Ochucené tymiánem a solí.
Ingredience:
| 4 ks | žampionů |
| 2 ks | rajčat |
| 1 ks | cibule |
| 1/2 ks | lilku |
| olivový olej | |
| mozzarella | |
| tymián | |
| sůl | |
| pečivo k plnění (např. ciabatta) |
Postup:
1. Lilek a žampiony nakrájíme na centimetrové, rajčata a cibuli na tenčí plátky, mírně osolíme a posypeme tymiánem
2. Zeleninu grilujeme na troše olivového oleje, dokud nezíská barvu
3. Pečivo ropzůlíme, řeznou stranu potřeme olejem a z této strany také krátce grilujeme
4. Každou cibattu naplníme zelenou a plátky mozzarelly, pak ihned podáváme.
Kdo chce, dochutí česnekem.
Fotogalerie:
Uložit