35 minut(y)
Náročnost 2
Pstruh nadívaný česnekem, slaninou a rozmarýnem, grilovaný s cherry rajčátky a cuketou.
Ingredience:
| 4 ks | čerstvých vykuchaných pstruhů |
| 8 ks | stroužků česneku |
| 8 ks | snítků rozmarýnu |
| 2 ks | větviček cherry rajčátek |
| 1 ks | cukety |
| 1 ks | citronu |
| 100 g | plátků anglické slaniny |
| olivový olej | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Břišní dutiny omytých, osušených pstruhů vyložíme oloupanými, na plátky nakrájenými stroužky česneku, rozmarýnem a plátky anglické slaniny
2. Osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a citronovou šťávou
3. Ryby spolu s osolenými cherry rajčátky i na plátky nakrájenými cuketami grilujeme do změknutí
4. Pstruhy grilujeme minimálně 8 minut z každé strany a servírujeme teplé.
Uložit