Grilovaný hermelín v toastu se šunkou, brusinkami a rukolou

Na grilu v alobalu opečený hermelín spolu s plátky toastového chleba a šunkou, servírovaný s na pánvi s medem opečenou rukolou a brusinkovou omáčkou.

Ingredience:

	Rozpis na 4 porce:
1 balení	Sedlčanského Hermelínu na gril s brusinkovou omáčkou
8 ks	plátků šunky
4 ks	plátky toastového chleba
100 g	rukoly
2 lžíce	balsamika
1 lžíce	medu
50 ml	olivového oleje
	brusinková omáčka (je součástí balení)
	sůl

Postup:

1. Dva plátky šunky přes sebe částečně přeložíme a přehneme tak, abychom měli pruh, kterým můžeme sýr obalit 2. Alobal na středu potřeme olejem a umístíme na něj trojúhelník chleba, na chléb posadíme sýr obalený v šunce a ten znovu zakryjeme toastem, lehce potřeme olejem, zabalíme do alobalu a grilujeme asi 8 minut z každé strany a to při střední teplotě grilu
3. Mezitím opláchneme rukolu a na zbylém oleji ji krátce opečeme, jakmile zvadne, přimícháme med, ocet a podle chuti ji přisolíme
4. Hotové hermelíny naaranžujeme na talíře, přidáme rukolu a pokrm doplníme brusinkovou omáčkou.

Fotogalerie: