20 minut(y)
Náročnost 2
Stonky zeleného chřestu zabalené do plátků anglické slaniny a potřené marinádou z oleje, citronové šťávy a nasekané petrželky.
Ingredience:
| 500 g | zeleného chřestu |
| 200 g | anglické slaniny |
| Marináda na potírání: | |
| 2 lžíce | citronové šťávy |
| 1 lžíce | nasekané petrželky |
| 1 dl | oleje |
| červená paprika | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Chřest ve spodní části oloupeme, případně odřízneme spodní zdřevnatělou část stonku
2. Svážeme, nití do svazečku, nastojato vložíme do hrnce do vroucí, mírně osolené vody, aby se nerozvařily špičky, 2 minuty povaříme
3. Povařené stonky necháme okapat, rozdělíme po 4-5 kusech, podle velikosti, obalíme plátky slaniny, špičky necháme koukat
4. Převážeme potravinářskou nití a grilujeme ze všech stran
5. Během grilování potíráme připravenou marinádou.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.