60 minut(y) + doba marinování
Náročnost 2
Grilované kuřecí čtvrtky marinované v marinádě z oleje, citronové šťávy, hořčice, soli a pepře, při servírování pokapané paprikovým máslem.
Ingredience:
| 4 ks | kuřecích čtvrtek |
| Na marinádu: | |
| 10 lžic | oleje |
| 4 lžíce | citronové šťávy |
| 2 lžičky | hořčice |
| 1 lžička | soli |
| 1/4 lžičky | mletého pepře |
| Na paprikové máslo: | |
| 1,5 lžičky | mleté sladké papriky |
| 125 g | másla |
| 1ks | červené papriky |
Postup:
1. Na marinádu smícháme olej s hořčicí, mletým pepřem, solí a citronovou šťávou
2. Očištěné kuřecí čtvrtky omyjeme, osušíme, přelijeme připravenou marinádou a pod pokličkou necháme asi 2 hodiny marinovat za občasného otáčení
3. Na paprikové máslo teplé pomalu rozpuštěné máslo smícháme s mletou paprikou a omytou, očištěnou, na velmi malé kostičky nakrájenou paprikou
4. Kuřecí maso vyjmeme z marinády, osušíme a grilujeme nad dřevěným uhlím nebo v elektrickém grilu za stálého otáčení a občasného potření zbylou marinádou asi 30 minut
5. Grilované maso podáváme pokapané paprikovým máslem, míchaným salátem a vařenými bramborami nebo bílou vekou.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.