50 minut(y) + doba marinování
Náročnost 2
Vepřová žebírka marinovaná ve směsi koření a dalších ingrediencí, pak opečená na grilu.
Ingredience:
| 1,2 kg | vepřových žebírek na grilování |
| voda | |
| Na marinádu: | |
| 1 lžička | mletého pepře |
| 1 lžička | koření pěti vůní |
| 4 lžíce | sójové omáčky |
| 2 lžíce | kečupu |
| 100 ml | oleje |
| 80 ml | medu |
| 4 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | cibule |
| sůl |
Postup:
- V míse dobře promícháme med, olej, sójovou omáčku, kečup, sůl, mletý pepř, koření pěti vůní, oloupané prolisované stroužky česneku a umletou oloupanou cibuli.
- Do připravené směsi namočíme žebírka rozkrájená na jednotlivá žebra a necháme několik hodin v chladu marinovat.
- Marinovaná žebra velmi zvolna opékáme na grilu, položená na mřížce nad pekáčem naplněným vodou, během pečení je potíráme marinádou.
Podáváme s čerstvým chlebem, různými studenými omáčkami a zeleninovým salátem.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.