Teplý předkrm nebo také lehká večeře. Recept na využití chřestu podle oblíbené sýrárny La Formaggeria Gran Moravia.
Ingredience:
| 1 kg | zeleného chřestu |
| 50 g | čerstvého másla z La Formaggeria Gran Moravia |
| 50 g | nastrouhaného sýru Gran Moravia |
| strouhanka | |
| sůl |
Postup:
- Očistěte chřest, svažte ho do několika svazků a povařte asi 10 minut ve slané vodě. Svazky do hrnce postavte tak, aby jeho špičky byly nad vodou. Poté nechte vychladnout.
- Vychladlý chřest rozložte do máslem vymazané pečicí formy, přidejte zbývající předem rozpuštěné máslo a posypte strouhankou a sýrem.
- Osolte a zapečte v troubě při 200 °C asi 10 minut. Podávejte horké!
Suroviny pro přípravu tohoto receptu seženete ve vaší oblíbené sýrárně La Formaggeria Gran Moravia.













































