Vyšlehaný sladký krém servírovaný s piškoty.
Ingredience:
5 ks | vaječných žloutků |
6 lžic | moučkového cukru |
1-2 likérové sklenič | rumu |
špetka najemno nastrouhané kůry z citrónu |
Postup:
1. Žloutky, moučkový cukr a citrónovou kůru rozšleháme, dáme do horké vodní lázně a ušleháme dohusta
2. Pak směs z vodní lázně vyndáme, přidáme rum a šleháme ještě chvíli dále
3. Krém naplníme do 4 skleniček a podáváme s piškoty.