30 minut(y)
Náročnost 2
Uvařené těstoviny promíchané s ochucenou špenátovou omáčkou, opraženými piniovými oříšky a listy špenátu, posypané strouhaným parmazánem.
Ingredience:
| 400 g | těstovin fusilli (vřetena) |
| 250 g | řerstvého listového špenátu |
| 250 g | mascarpone |
| 50 g | opražených piniových oříšků |
| 30 g | strouhaného parmazánu + na posypání |
| 1 ks | stroužku česneku |
| šťáva z 1 velkého citronu | |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě doměkka
2. Mezitím rozmixujeme oloupaný na drobno nakrájený stroužek česneku, mascarpone, citronovou šťávu, nastrouhaný parmazán a polovinu omytého listového špenátu na hladkou omáčku
3. Uvařené těstoviny scedíme, vrátíme zpět do hrnce, vmícháme připravenou omáčku, lehce opražené piniové oříšky, zbývající špenátové listy a na mírném ohni vše asi 2 minuty povaříme, aby listy špenátu zavadly
4. Podle chuti osolíme, opepříme a podáváme posypané na jemno nastrouhaným parmazánem.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.