40 minut(y)
Náročnost 2
Uvařené nudle promíchané s opečeným chřestem, tymiánem, třešňovými rajčaty, citronovou kůrou a šťávou, podávané posypané strouhaným parmazánem.
Ingredience:
| 800 g | bílého chřestu |
| 400 g | plochých nudlí |
| 250 g | třešňových rajčat |
| 40 g | strouhaného parmazánu |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| 4 ks | snítky rozmarýnu |
| šťáva a kůra z 1 citronu | |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Chřest omyjeme, oloupeme, dřevnaté konce odřízneme, zbytek nakrájíme na menší kousky, rajčata omyjeme a rozpůlíme, rozmarýn opereme a osušíme
2. Ve vroucí osolené vodě uvaříme nudle podle návodu na obalu na skus, scedíme je, necháme okapat a 50 ml vody zachytíme a dáme stranou
3. Ve větší pánvi na rozehřátém oleji opečeme chřest se snítkami rozmarýnu na mírném ohni asi 10 minut, pak přidáme rajčata, na jemno nastrouhanou citronovou kůru a společně opékáme asi 2 minuty, poté dochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou, přidáme vodu z těstovin, uvařené nudle a vše dobře promícháme
4. Rozdělíme na talíře, posypeme na jemno nastrouhaným parmazánem a podáváme.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.