20 minut(y)
Náročnost 1
Klasická sladká francouzská snídaně, plátky toustového chleba slepené k sobě skořicovým máslem, pak obalené v těstíčku z vejce, skořice, mléka a cukru, usmažené pěkně dozlatova, servírované posypané cukrem nebo přelité sirupem.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 4 ks | plátky toustového chleba |
| 1/4 hrnku | mléka |
| 2 lžíce | nejlépe přepuštěného másla |
| 1 lžíce | krupicového cukru |
| 2 lžičky | mleté skořice |
| cukr moučka na posypání | |
| cukr krystal | |
| Na skořicové máslo: | |
| 100 g | změklého másla |
| 50 g | krupicového cukru |
| 2 lžičky | mleté skořice |
| 1 lžička | vanilkového cukru |
| Ostatní: | |
| sirup, například javorový, drobné ovoce.... |
Postup:
- Připravíme skořicové máslo; povolené, změklé máslo smícháme se skořicí, vanilkovým a krupicovým cukrem, nejlépe pomocí vidličky v misce vytvoříme celistvou hmotu skořicového másla.
- Dva plátky toustového chleba hojně potřeme skořicovým máslem, přiklopíme nenamazané plátky tousťáku, přitlačíme je k sobě.
- Ve vhodné míse rozšleháme vejce spolu s mlékem, dochutíme skořicí a cukrem.
- V pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo (jde použít i klasické, ale jen při mírnějších teplotách).
- Postupně smažíme ve vaječné směsi obalené tousty nejprve z jedné strany, posypeme je krystalovým cukrem (cukr při smažení zkaramelizuje), pak po 2 až 3 minutách otočíme a osmažíme je i z druhé strany, pěkně dozlatova, hotové dáme na talíře.
- Francouzské tousty servírujeme ještě horké, jen tak, posypané moučkovým cukrem, nebo je můžeme přelít nějakým sirupem.
K takto usmaženým toustům lze podávat další dobroty jako ovoce, zmrzlinu…
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.