2 minut(y)
Náročnost 3
Okořeněné, citronovou šťávou zakápnuté filety z tresky černé, zprudka opečené na másle a oleji, servírované se špenátem připraveným ve výpeku po tresce.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 2 ks | filety z tmavé tresky (300 g) |
| 2 lžíce | másla |
| 1 lžíce | oleje |
| koření na ryby (bez soli) | |
| šťáva z půlky citronu | |
| himalájská sůl | |
| Na baby špenát: | |
| 250-300 g | baby špenátu |
| 4 ks | stroužku česneku |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Filety zakápneme citronovou šťávou, okořeníme a bohatě osolíme, necháme 30 minut odpočinout
2. Na másle a oleji filety z každé strany 3 minuty opečeme
3. Do pánve dáme olivový olej, přidáme nasekaný česnek a necháme jej rozvonět
4. Přidáme špenát, osolíme a opepříme, restujeme 3 minuty, dokud nám špenát „nezavadne“
5. Podáváme s treskou a vařenými bramborami.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová.
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.