50 minut(y)
Náročnost 2
Filé z tresky plněné strouhaným parmazánem, koprem, zelenými fazolkami a obalené v rozšlehaném vejci s moukou, strouhance a osmažené na oleji dozlatova.
Ingredience:
| 600 g | filé z tresky |
| 320 g | mražených zelených fazolek |
| 1 lžička | vegety |
| 1 lžíce | másla |
| 1 ks | citronu - šťáva |
| 1 ks | malé cibulky |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| Na náplň: | |
| 100 g | strouhaného parmazánu |
| 80 g | mražených zelených fazolek |
| 1 ks | svazku kopru |
| Na obalení: | |
| 150 g | strouhanky |
| 100 g | hladké mouky |
| 2 ks | vejce |
| olej na smažení |
Postup:
1. Rybí filé opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme, rozdělíme na čtyři porce a ostrým nožem uděláme do každého kousku kapsu
2. Kapsy rybího filé naplníme strouhaným parmazánem smíchaným s nadrobno nasekaným koprem a na malé kousky nakrájenými zelenými fazolkami
3. Naplněné filé osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou, namočíme do těstíčka z rozklepnutých vajec rozšlehaných s moukou, pak obalíme ve strouhance a na rozpáleném oleji osmažíme po obou stranách dozlatova
4. Na rozpáleném másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme zelené fazolky, necháme je podusit, hotové dochutíme vegetou a podáváme k plněnému rybímu filé.
Servírujeme s vařenými bramborami.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.