Na cibulce opečené rybí filé, podušené spolu s pórkem doměkka.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 200 g | filé |
| 100 g | pórku |
| 80 g | cibule |
| 20 g | másla |
| 2 lžíce | oleje |
| 2 lžičky | hladké mouky |
| kari koření | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl | |
| čerstvá petrželka na ozdobu |
Postup:
1. Dvě porce filé osolme, okořeníme pepřem a z obou stran opečeme na oleji, na němž jsme nejdříve zpěnili na plátky nakrájenou cibuli
2. Přidáme kolečka pórku, špetku kari koření, podlijeme vlažnou vodou a dusíme doměkka
3. Měkké maso vyjmeme, do šťávy přidáme máslo, trochu zaprášíme moukou, podle chuti osolíme a ještě chvíli povaříme
4. Jednotlivé porce filé na talířích přeléváme omáčkou a zdobíme čerstvě nasekanou petrželkou.
Hodnota dvou porcí je 2336 kJ.











































