Feferonky ve sladkokyselém nálevu

Povařené feferonky zalité nálevem z cukru, soli a vody, sterilované

Ingredience:

	feferonky, voda, sůl
	Koření na sklenici o obsahu 0,5 l:
2 ks	zrnka nového koření
2 ks	zrnka pepře
1 ks	menšího bobkového listu
1/2 lžičky	hořčičných semínek
	Na nálev:
1 l	vody
50 g	cukru
30 g	soli

Postup:

1. Oprané feferonky chvíli povaříme v mírně osolené vodě
2. Vytáhneme je, necháme důkladně okapat
3. Papriky pak vyskládáme do zavařovací sklenice spolku s kořením
4. Zalijeme horkým nálevem, důkladně uzavřeme víčky
5. Sterilujeme 20 minut při teplotě 85 °C.

Poznámka:

Více o zavařování: Konzervace, zavařování, sterilace.