40 minut(y)
Náročnost 2
Krémová polévka z povařených fazolí, cibule, slaniny a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 500 ml | rajské šťávy |
| 200 g | fazolí |
| 50 g | nakrájenou slaninu |
| 4 ks | tenkých plátků slaniny |
| 3 ks | lístků šalvěje |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | malé feferonky |
| 1 ks | snítky rozmarýnu |
| 1/4 lžičky | mletého kmínu |
| česnek podle chuti | |
| zelená petrželka | |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Fazole nejlépe den předem zalijeme dostatečným množství vody a necháme nabobtnat (vodu několikrát vyměňujeme), pak fazole uvaříme hodně doměkka s 1 oloupanou cibulí
2. Potom vodu z nich slijeme tak, aby zůstaly jen těsně ponořené a rozmixujeme je ponorným mixérem
3. V hrnci opečeme na kostičky nakrájenou slaninu a oloupanou, na drobno nakrájenou druhou cibuli, přidáme oloupaný nasekaný česnek, mletý kmín, na jemno nasekaný rozmarýn, šalvěj i feferonku, krátce zpěníme a přidáme rozmixované fazole
4. Vše zalijeme rajskou šťávou, promícháme a chvilku zvolna povaříme, podle chuti osolíme, opepříme a nakonec vmícháme jemně nasekanou zelenou petrželku
5. Jednotlivé porce podáváme s opečeným plátkem slaniny.
Pro rychlou přípravu můžeme použít předvařené černé fazole frioles refritos.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.