Na zpěněné cibulce podušené sterilované fazolky, smíchané s vejci, kořeněné petrželkou.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 300 g | sterilizovaných fazolek |
| 20 g | cibule |
| 10 g | másla |
| 2 ks | vejce |
| pepř | |
| sůl | |
| sušená nebo čerstvá petrželka na ozdobu |
Postup:
1. Cibulku zpěníme na rozpáleném másle
2. Přidáme pokrájené fazolky bez nálevu, trochu je podlijeme horkou vodou, osolíme, opepříme a dusíme doměkka
3. Když se všechna voda odpaří, přidáme vejce a necháme je srazit
4. Pokrm na talířích zdobíme nasekanou petrželkou.
Hodnota dvou porcí je 2052 kJ.











































