50 minut(y)
Náročnost 2
Plátky masa plněné sýrem, šunkou a meruňkami, podušené doměkka.
Ingredience:
| 4 ks | kuřecích nebo krůtích řízků |
| 4 ks | plátků tvrdého sýra |
| 4 ks | plátků drůbeží šunky |
| 3 ks | meruněk |
| 2 lžíce | oleje |
| trochu hladké mouky | |
| mletý bílý pepř | |
| kari koření | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Meruňky omyjeme, osušíme, rozpůlíme, vypeckujeme a nakrájíme na plátky
2. Očištěné plátky masa zlehka naklepeme, okořeníme, osolíme a poklademe plátky sýra, šunky a plátky meruněk
3. Přeložíme, sklepneme nebo spojíme párátky, poprášíme hladkou moukou, vložíme do rozehřátého oleje, po obou stranách opečeme, podlijeme trochou vody a podusíme doměkka
4. Podáváme s vařenými bramborami nebo dušenou rýží.
Vypečenou šťávu můžeme zjemnit smetanou. Pro změnu kapsy můžeme obalit v trojobalu a usmažit dozlatova.
