40 minut(y)
Náročnost 2
Farcon, je francouzský recept na zapečené bramborové pyré, dochucené kerblíkem.
Ingredience:
| 1 kg | vařených brambor |
| 60 g | kerblíku |
| 60 g | másla |
| 6 ks | vajec |
| 0,5 l | horkého mléka |
| tuk na vymazání zapékací misky | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Z uvařených brambor, do nichž přidáme horké mléko, na jemno rozsekaný kerblík a máslo, připravíme pyré (nejlépe pomocí ručního tyčového mixéru)
2. Za energického šlehání přidáme vejce, pyré osolíme a okořeníme pepřem
3. Hmotu vložíme do vymazané zapékací misky a necháme dozlatova zapéci v horké troubě vyhřáté na 180-190 °C, zapékáme cca 20-25 minut.
Kerblík – Tato aromatická bylina svým vzhledem připomíná petržel, avšak její lístky jsou jemnější a drobnější. Svou chutí poněkud připomíná anýz.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.