Rybíz podušený s cukrem, octem a hřebíčkem.
Ingredience:
250 g | červeného rybízu |
5 lžic | cukru krystal |
1 lžíce | octa |
5 ks | hřebíčků (koření) |
Postup:
1. Rybíz pečlivě obereme, omyjeme a dáme do kastrolku
2. Na mírném plameni vaříme spolu s hřebíčkem, po lehkém rozvaření přidáme cukr, ocet a rozvaříme na potřebnou konzistenci.
Poměr surovin je jen orientační, sladíme a kyselíme (popřípadě nekyselíme vůbec) dle chuti každého.
Poznámka:Ještě zajímavější chuti dosáhnete přidáním hrsti černého rybízu.