Džem z nakrájených jahod a třešní, povařený s cukrem.
Ingredience:
| Na 4 sklenice po 375 ml: | |
| 700 g | očištěných jahod |
| 700 g | vypeckovaných třešní |
| 500 g | dietního želírovacího cukru |
| 3 lžičky | kyseliny citronové |
Postup:
1. Třešně omyjeme, necháme okapat, odstopkujeme, vypeckujeme a nakrájíme na menší kousky
2. Přebrané jahody omyjeme, necháme okapat, očistíme a nakrájíme na menší kousky
3. Nakrájené třešně i jahody vložíme do hrnce, promícháme s kyselinou citronovou a dietním želírovacím cukrem, vše za stálého míchání přivedeme k varu a pak na mírném ohni alespoň 3 minuty za stálého míchání povaříme
4. Uvařenou směs okamžitě plníme do čistě vymytých sklenic, uzavřeme víčky a obrátíme je na 5 minut dnem vzhůru.












































