Dýňový chlebíček

Dýně je nejen ozdoba, ale hlavně skvělá potravina, se kterou dokážete v kuchyni zázraky. A my pro vás máme tip, jak proměnit svou dekoraci v kulinářský hit: na neodolatelně vláčný dýňový chlebíček.

Ingredience:

2 hrnky	Univerzální mouky Babiččina volba
2 hrnky	cukru
150 g	dýňového pyré
150 g	másla pokojové teploty
2 ks	velká vejce
1 lžička	mletého muškátového oříšku
1 lžička	mletého hřebíčku
1 lžička	mleté skořice
1 lžička	jedlé sody
1/2 lžičky	prášku do pečiva
1/2 lžičky	soli

Postup:

1. V míse smíchejte nejprve suché suroviny mimo cukr.
2. Cukr vyšlehejte s máslem do pěny. Přidejte vejce a pokračujte ve šlehání. Postupně pak přidávejte suchou směs a pyré. Vypracujte hladké těsto.
3. Předehřejte troubu na 170 °C.
4. Pečte v chlebíčkové formě 60-75 minut.

Doporučení:

Ať už se rozhodnete upéct si dýňový chlebíček z jakékoliv dýně, věřte, že se danému druhu dokonale přizpůsobí Univerzální mouka Babiččina volba. Tato pšeničná varianta v sobě spojuje ty nejlepší vlastnosti hladké a polohrubé mouky a díky optimální struktuře a kvalitě lepku se jedná o ideální řešení pro téměř jakékoliv pečení, zvládne navíc také obalování či zahušťování pokrmů. Z pečení je nejvhodnější pro přípravu bábovek, štrúdlů, muffinů, různých typů koláčů, ale také z ní uděláte oblíbené palačinky či lívance. Naopak ze slaných pokrmů se nejvíce hodí pro pečení slaného pečiva, například rohlíků. Nejdůležitější ale je, že vám ušetří čas při výběru té nejvhodnější mouky a vy se tak bez starostí můžete pustit do přípravy chutného a zdravého dezertu, který vás dokonale udrží na podzimní vlně.

Poznámka:

Recept k článku: Dýně kraluje podzimu: proměňte podzimní dekoraci v neodolatelný dýňový chlebíček

zdroj: babiccinavolba.cz

Fotogalerie: