55 minut(y)
Náročnost 2
Další ze sladkých receptů vhodných k podávání na halloweenské párty. Jde o dýňové muffiny po upečené případně ozdobené párátky s halloweenskými motivy – třeba s obrázky pavouků, duchů, čarodějnic… Fantazii se meze nekladou!
Ingredience:
| 230 g | mouky |
| 200 g | dýně |
| 170 g | ricotty |
| 70 g | rozpuštěného čerstvého másla Gran Moravia |
| 2 ks | vejce |
| 1,5 lžičky | kypřicího prášku do pečiva |
| 1 lžička | nastrouhaného muškátového oříšku |
| 1 lžička | jedlé sody |
| 6 lžic | mléka |
| špetka | pepře |
| špetka | soli |
| košíčky na muffiny | |
| plátky prosciutto crudo |
Postup:
- V páře uvařte 200 g dýně nakrájené na kostičky, vařte asi 15 minut. Poté přepasírujte přes lis na brambory a vzniklé pyré dejte do mísy.
- Přidejte 170 g ricotty, 230 g mouky, 2 rozšlehaná vejce, špetku soli, trochu pepře, lžičku jedlé sody, lžičku a půl kypřicího prášku do pečiva, půl lžičky mleté skořice a lžičku nastrouhaného muškátového oříšku. Za stálého míchání přidejte 6 lžic mléka a 70 g rozpuštěného čerstvého másla Gran Moravia.
- Těsto nalijte do formiček na muffiny vymazaných máslem a vysypaných moukou (pro zjednodušení je můžete vystlat papírovými košíčky na pečení) a dejte péct do trouby rozehřáté na 180 stupňů asi na 25 minut.
- Podávejte s plátky prosciutto crudo. Pokud chcete potěšit děti, vyrobte ozdoby na párátkách s halloweenskými motivy – třeba s obrázky pavouků, duchů, čarodějnic… Fantazii se meze nekladou!
Recept k článku: Halloweenské čarování v kuchyni
Líbí se mi
11 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.