Základní recept na čerstvý hrášek podušený na másle doměkka.
Ingredience:
| 400-500 g | loupaného hrášku |
| 1 lžička | cukru krupice |
| 1 lžíce | másla |
| hladká mouka | |
| petrželka | |
| mléko | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
- Propláchlé, okapané kuličky hrášku osolíme.
- Dusíme je zvolna na másle s rovnou lžičkou cukru doměkka.
- Podle potřeby hrášek podléváme vodou.
- Měkký hrášek zaprášíme trochou mouky, zamícháme, přilijeme malým množstvím mléka.
- Podušený hrášek ještě nakonec dochutíme nadrobno nasekanou petrželkou.










































