Klouzci podušení na cibulovém základě, zapití smetanou.
Ingredience:
| 1000 g | klouzků |
| 50 g | tuku nebo másla |
| 1 ks | větší cibule |
| 1 dl | sladké smetany |
| hladká mouka | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Klouzky očistíme a nakrájíme na plátky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, tuk a houby udusíme pod pokličkou
2. Když se voda z hub vypaří, zaděláme je smetanou rozšlehanou s moukou, povaříme, osolíme a opepříme.
Podáváme např. s vařenými brambory nebo s chlebem.












































