100 minut(y)
Náročnost 2
Vepřová žebírka nasekaná na menší části, v hrnci podlitá vodou podušená doměkka ochucená kořením, hotová servírovaná spolu s krajíčky měkkého chleba, hořčicí a křenem.
Ingredience:
| 1 kg | vepřových žebírek |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 4 ks | kuličky nového koření |
| 4 ks | kuličky celého pepře |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | bobkový list |
| kmín | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Žebírka nesekáme na menší části, omyjeme je a naskládáme do hrnce 2. Posypeme nakrájenou cibulí, česnekem, přidáme koření, okmínujeme osolíme, podlijeme půllitrem vody, přiklopíme pokličkou a dusíme na mírném plameni
3. Když jde maso od kosti, žebírka jsou hotová 4. Odstraníme koření, podušená žebírka dáme na talíře a přelije několika lžícemi sosu (i s cibulí a česnekem z vývaru)
5. Podáváme s chlebem, hořčicí a křenem.
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.