REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Drůbeží sekaná rolka

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Dušená rolka z mletého kuřecího masa, vejce, mouky, mléka, cibule a koření, plněná mrkví, potřená bílkem.


Ingredience:
150 gmletého kuřecího masa
80 gšpaldové mouky
20 golivového oleje
1/2 lžičkyinstantního polévkového koření
1 lžícenasekané čerstvé petrželky
1 ksvejce
1 ksvelké mrkve
1/2 ksmalé cibule
trochu mléka
bílek na potření

Postup:

1. Mleté kuřecí maso smícháme s oloupanou na drobno nakrájenou cibulí, vejcem, na jemno nasekanou petrželkou, instantním polévkovým kořením, špaldovou moukou a mlékem
2. Připravenou hmotu rozprostřeme, do středu položíme očištěnou celou mrkev, zavineme a potřeme bílkem
3. Sekanou krátce orestujeme ze všech stran na rozehřátém oleji, podlijeme asi 2 dl horké vody, dusíme přibližně 30 minut a šťávu vysmahneme.

Doporučení:

Vhodnou přílohou je dušený špenát s těstovinami.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy