15 minut(y) + 4 hodiny sušení
Náročnost 1
Sušená rajčátka vonící po bylinkách a česneku se skvěle hodí jako ingredience k dalšímu použití, například do omáček, na špagety apod., nebo se dají jen tak mlsat a zapíjet dobrým vínem.
Ingredience:
| 1 kg | středně velkých nejlépe soudečkových cherry rajčátek |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 2 lžičky | balzamikového octa |
| 1 lžíce | sušeného tymiánu |
| 1 lžíce | hnědého cukru |
| 1 svazek | čerstvého tymiánu |
| olivový olej na zastříknutí |
Postup:
1. Omytá, okapaná rajčátka podélně přepůlíme a vyskládáme je vedle sebe na plech vyložený pečícím papírem a to řezem nahoru
2. Zastříkněte je olejem a balzamikem, posypte cukrem, česnekem a suchým i čerstvě nasekaným tymiánem
3. Pečeme v troubě vyhřáté na 100 °C nejméně 4 hodiny, ale raději i déle
4. Skladujeme je jen tak, dobře uzavřená ve sklenici, nebo je můžeme zalít olivovým olejem.
V olivovém oleji naložená rajčátka vydrží i rok a můžeme je ještě dochutit bylinkami, například bazalkou.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.