V domácích podmínkách vyškvařené sádlo se škvarkama.
Ingredience:
500 g | sádla |
si 1/2 dcl | mléka |
sůl |
Postup:
1. Sádlo nakrájíme na kostky asi cca 1,5 cm x 1,5 cm
2. Připravíme si kastrol, do kterého vložíme kostky sádla, sádlo pomalinku, na nejnižší stupeň škvaříme a hlídáme, mícháme a škvaříme dozlatova
3. Před dohotovením přidáme mléko, stáhneme ze zdroje tepla
4. Slijeme tuk do nádoby a škvarky dáme bokem.
Recept ze stránky: Vaření a pečení s láskou – autorka receptu i fotografie: Tereza Buranská