30 minut(y)
Náročnost 1
Na tento recept zkombinoval a upravil Láďa Hruška hned několik receptů, tak, aby výsledný recept netrval víc než půl hodiny včetně mytí nádobí.
Ingredience:
| 500 g | kuřecích jater |
| 1 hrst | nasekaných mandlí |
| 1 hrst | sušených brusinek |
| 1 panák | smetany |
| 1 lžička | soli |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | menší cibule |
| 1/2 ks | másla + 2 lžíce másla na pánev |
| špetka majoránky | |
| špetka pepře |
Postup:
- Játra důkladně opláchneme vodou, odstraníme případné blány, pak je nakrájíme na kousky
- Nadrobno pokrájíme oloupanou cibulku, tu na pánvi osmahneme na dvou lžících másla a přidáme majoránku a česnek a vše necháme provonět, pak přidáme játra a zhruba 10 minut je zprudka restujeme
- Když jsou játra hotová, celou směs přesuneme do vyšší nádoby, přidáme sůl, pepř a půl kostky másla a vše rozmixujeme tyčovým mixérem, směs ještě zjemníme panákem smetany
- Nakonec do paštiky přidáme nasekané mandle a brusinky, necháme vychladit v ledničce a můžeme podávat.
Hotová paštika vydrží v lednici i 5 dnů.
Poznámka:Další recepty Ládi Hrušky najdete zde: Recepty Ládi Hrušky z TV Nova rozvířily internetový svět gastronomie v Česku!.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.