Dalamánky plněné pomazánkou z jogurtu, sýra a pečeného česneku, ozdobené rukolou.
Ingredience:
4 ks | dalamánků |
hrst klíčků fazolí mungo | |
rukola na ozdobu | |
Na pomazánku: | |
3 lžíce | bílého jogurtu |
200 g | sýra cottage |
1 ks | palice česneku |
mletý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Paličku česneku zabalíme do alobalu a v předehřáté troubě na 180 °C pečeme 30 minut, necháme vychladnout a pak vymáčkneme obsah jednotlivých stroužků ze slupkydo misky
2. Přidáme sýr, bílý jogurt, dobře promícháme a podle chuti osolíme i opepříme
3. Dalamánky rozřízneme, spodní díly namažeme silnější vrstvou pomazánky, navrch dáme klíčky, ozdobíme rukolou a přiklopíme.