80 minut(y)
Náročnost 2
Na cibuli opečené porce králíka a se zeleninou dušené doměkka.
Ingredience:
| 1 kg | králíka |
| 100 g | cibule |
| 75 g | sádla (tuku,oleje) |
| 50 g | slaniny |
| 50 g | másla |
| 3 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | feferonky |
| 1 ks | skleničky Moravanky |
| mletá paprika | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěného králíka naporcujeme, prošpikujeme slaninou a potřeme oloupanými, utřenými se solí stroužky česneku
2. Na rozehřátém sádle zpěníme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli, na ni položíme porce králíka a opečeme ze všech stran
3. Poprášíme mletou paprikou, zalijeme na drobno nakrájenou zeleninou i s nálevem a promícháme
4. Přidáme očištěnou na jemno nakrájenou feferonku a dusíme doměkka, podle potřeby za občasného podlévání vodou
5. Ke konci pokrm zjemníme máslem.
