50 minut(y)
Náročnost 2
Další z variant na oblíbené placky z cukety s přidáním ovesných vloček a dalších surovin. Recept vhodný pro vegetariány, ale chutnat budou určitě i masožravcům. Cuketové placičky podáváme teplé, ale chutné jsou i studené.
Ingredience:
| 500 g | cukety |
| 100 g | ovesných vloček |
| 1 dl | mléka |
| 1 ks | vejce |
| 1 lžíce | škrobové moučky (solamyl) |
| hladká mouka | |
| drcený pepř | |
| olivový olej | |
| Podravka | |
| kurkuma | |
| sůl |
Postup:
- Polovinu dávky cukety nastrouháme nahrubo, druhou polovinu najemno, promícháme, osolíme, necháme pustit vodu.
- Vodu slijeme, přidáme předem namočené ovesné vločky v mléku, rozklepnuté vejce, také solamyl, promícháme, je-li těstíčko řídké, přidáme hladkou mouku.
- Těstíčko ochutíme Podravkou, drceným pepřem, přibarvíme kurkumou, osolíme.
- Plech vyložíme pečícím papírem, potřeme olivovým olejem.
- Lžíci rozprostřeme těstíčko na plech, upravíme do tvaru placičky. Plech vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C, pečeme, podle výkonu trouby, až začnou placičky na okraji hnědnout a povrchu zlátnout. Podáváme teplé, chutné jsou i studené.
Text i foto: D. M.
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.