50 minut(y)
Náročnost 2
Tento recept je na obdobu bramboráku z cuket nastavené houbami. Aby těsto vázalo, přidáme 1 lžíci škrobu, který cukety neobsahují.
Ingredience:
| 500 g | cuket |
| 50 g | sušených hub |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | vejce |
| 1 lžíce | škrobové moučky |
| polohrubá mouka | |
| mletý černý pepř | |
| majoránka | |
| kari | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Polovinu oloupané cukety nastrouháme na jemné nudličky, druhou polovinu na hrubé nudličky, osolíme a necháme pustit vodu.
- Slijeme vodu, přidáme škrobovou moučku, promícháme.
- Předem namočené houby nakrájíme na menší kousky, promícháme s cuketou.
- Přidáme vejce, polohrubou mouku, ochutíme drceným česnekem, solí, mletým pepřem, špetkou kari pro barvu, umícháme řidší těsto jako na bramborák.
- Těsto lijeme na pánev a smažíme, z obou stran, do zlatova.
Text i foto. D. M.
Líbí se mi
11 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.