45 minut(y)
Náročnost 2
Zelenina povařená spolu s cibulí a dalšími ingrediencemi, omáčka zavařená, vhodná pod maso, na těstoviny a pod.
Ingredience:
| 1 kg | cukety bez semen |
| 1 kg | paprik (červené, bílé ...) |
| 700 g | mrkve |
| 700 g | cibule |
| 500 g | rajčat |
| 500 ml | kečupu |
| 100-150 ml | oleje |
| 3 ks | velké rajčatové protlaky |
| 1 ks | sladké chilli omáčky |
| 6 lžic | worcesterské omáčky |
| 6 lžic | sojové omáčky |
| 2 lžíce | cukru |
| 1 lžíce | soli nebo podle chuti |
| možno použít i česnek |
Postup:
1. Omytou zeleninu nakrájíme na kostičky
2. Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme zeleninu, osolíme a 15 minut restujeme
3. Přidáme zbytek ingrediencí, provaříme a směsí plníme vhodné skleničky, kdo chce, může ke konci přidat posekaný česnek
4. Sklenice sterilujeme při 80 °C tak 15 minut
5. Hotová omáčka je vhodná na těstoviny, pod maso … dle libosti.
Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno. Další recepty najdete také na blogu: V kuchyni vždy otevřeno ….
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.