Japonský recept na marinované hovězí maso.
Ingredience:
| Pro 4 osoby: | |
| 4 ks | plátků ze svíčkové |
| 3 lžíce | rostlinného oleje |
| hořčice | |
| sůl | |
| Marináda: | |
| 5 lžic | sójové omáčky |
| 3 lžíce | rýžového nebo |
| bílého vína | |
| strouhaný | |
| zázvorový kořen |
Postup:
1. Sójovou omáčku rozmícháme s bílým vínem a přidáme asi lžíci strouhaného zázvoru
2. Maso naložíme do marinády a necháme cca 1 hodinu v chladnu
3. Poté na pánvi rozehřejeme olej a maso po obou stranách prudce opečeme doměkka
4. Do pánve přilijeme marinádu a necháme ji vsáknout do masa
5. Servírujeme osolené s kopečkem hořčice na každé porci.
Příloha: Vařená či dušená bílá rýže.











































