20 minut(y)
Náročnost 2
Opečené plátky bagety potřené žervé, ozdobené plátky šunky, okurky, nasekané chilli papričky a posypané mátovými lístky.
Ingredience:
| 200 g | žervé |
| 12 ks | plátků schwarzwaldské šunky |
| 12 ks | plátků rustikální bagety |
| 3 ks | dlouhé červené chilli papričky |
| 1 ks | stroužku česneku |
| 1 ks | okurky |
| hrst mátových lístků | |
| mletý pepř | |
| olivový olej |
Postup:
1. Chilli papričky opláchneme, osušíme, dáme na plech vyložený pečicím papírem, zastříkneme olivovým olejem, dáme do trouby a pečeme při 200 °C 10 minut, dokud se na povrchu papriček neudělají puchýřky
2. Pak je necháme zcela vychladnout, slupku oloupeme, papričky zbavíme semínek a nasekáme na drobno
3. Plátky bagetek potřeme olejem, oloupaným utřeným stroužkem česneku a z obou stran opečeme na rozpálené grilovací pánvi
4. Potom je potřeme žervé, ozdobíme nakrájenou okurkou, plátky šunky, mátovými lístky a nasekanými chilli papričkami
5. Podáváme pokapané olejem a posypané mletým pepřem.
Uložit