65 minut(y)
Náročnost 2
Zdravější varianta dezertu, řezů připravených z nastrouhané červené řepy, jablek, špaldové mouky …. dezert servírovaný rozkrájený na jednotlivé řezy, přelitý polevou a ozdobený půlkami vlašských ořechů.
Ingredience:
| 2 a 1/2 hrnky | špaldové mouky |
| 1 hrnek | horké vody |
| 5 lžic | tekutého medu |
| 3 lžíce | kokosového oleje |
| 3 lžíce | kakaa |
| 2 lžíce | prášku do pečiva |
| 50 g | hořké čokolády |
| 3 ks | vejce |
| 2 ks | středně velké syrové řepy |
| 2 ks | jablka |
| mouka na vysypání plechu, tuk na vymazání | |
| Na polevu a ozdobu: | |
| 100 g | hořké čokolády |
| nasekané vlašské ořechy | |
| ořechy na ozdobu |
Postup:
- Chce to rukavice, pak červenou řepu oloupeme a nastrouhám na jemno, také oloupaná jablka nastrouháme, ale na hrubo
- Horkou vodu smícháme s kakaem, přidáme 50 g horké čokolády a kokosový olej, promícháme, pak přidáme vajíčka, med, vše prošleháme
- V druhé nádobě smícháme mouku a prášek do pečiva
- Sypkou směs postupně zapracujeme do tekuté směsi
- Nakonec do hmoty přimícháme nastrouhaná jablka s řepou, směs by měla mít řidší konzistenci, bude-li hustší, přidáme ještě trochu vody
- Plech vymažeme tukem, vysypeme moukou, plech vylijeme hmotou, měla by sahat tak do 2/3 výšky plechu, pozor, při pečení těsto nabyde
- Pečeme 40 až 50 minut v troubě vyhřáté na 170-180 °C, testem pomocí špejle zjistíme, zda je těsto důkladně propečené
- Po vychladnutí přelijeme povrch horkou polevou připravenou z čokolády, kterou jsme rozpustili v horké lázni, poklademe půlkami vlašských ořechů.
Foto: Naďa Indruchová
Líbí se mi
2 lajků
Předchozí
Čokoládové potěšení
Čokoládové potěšení
Další
Čokoládové suflé s kozím sýrem, kávovým mascarpone a kamínky z bílé čokolády
Čokoládové suflé s kozím sýrem, kávovým mascarpone a kamínky z bílé čokolády
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.