45 minut(y)
Náročnost 2
Firma Emco pro vás připravila netradiční recept na zdravější variantu čokoládových muffin připravených z ovesných vloček, hladké mouky, másla, čokolády a dalších surovin.
Ingredience:
| 160 g | hladké mouky |
| 90 g | Emco jemných ovesných vloček |
| 185 g | čokolády na vaření (85 g bílé čokolády a 100 g mléčné čokolády) |
| 85 g | třtinového cukru |
| 85 g | másla |
| 25 g | kakaa |
| 285 ml | zakysané smetany |
| 2 lžičky | prášku do pečiva ½ lžičky jedlé sody, |
| 1/2 lžičky | jedlé sody |
| 2 ks | vejce |
| Ostatní: | |
| forma na muffiny nebo cukrářské košíčky, máslo na vymazání formy |
Postup:
1. Ovesné vločky, mouku, prášek do pečiva, sodu, kakao a všechnu nasekanou čokoládu promícháme v míse
2. V jiné míse prošleháme vejce se smetanou, cukrem a rozpuštěným máslem
3. Směsi slijeme a lehce promícháme, lžící plníme máslem vymazané důlky ve formě na muffiny nebo cukrářské košíčky (do těsta můžeme dle vlastní chuti přidat třeba plátky mandlí)
4. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut, 15 minut necháme ještě ve formě, pak muffiny vyjmeme a necháme vychladnout.
Zdroj: www.emco.cz
Fotogalerie:
