Sekaná z uvařené čočky, mouky, vajec a dalších ingrediencí, upečená dozlatova.
Ingredience:
| 1 kg | čočky |
| 500 g | hrubé mouky |
| 250 g | strouhanky |
| 200 g | uzeného tofu |
| 1/2 hrnku | oleje |
| 1 lžíce | Vegety |
| 3 ks | bobkových listů |
| 3 ks | vajec |
| 1 ks | paličky česneku |
| majoránka | |
| tuk a strouhanka na plech | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Den předem namočenou čočku uvaříme s bobkovými listy doměkka, po uvaření bobkové listy vyjmeme, čočku nesléváme a rozmixujeme tyčkovým mixérem
2. Pak k čočce přidáme na hrubo nastrouhané tofu, oloupané utřené stroužky česneku, rozklepnutá vejce, hrubou mouku, olej, strouhanku, Vegetu, sůl, majoránku a vše dobře promícháme (směs by měla být hustá)
3. Směs rozprostřeme na tukem vymazaný a strouhankou vysypaný plech, vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme dozlatova
4. Teplou sekanou podáváme s vařenými bramborami a studenou k čerstvému pečivu.











































