45 minut(y)
Náročnost 2
Placičky z cizrny, cukety, cibule a dalších ingrediencí, opečené dozlatova.
Ingredience:
| 300 g | sušené cizrny |
| 200 g | cukety |
| 1 lžíce | octa |
| 2 ks | vajec |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | cibule |
| mletý pepř | |
| hrst nasekané petrželky | |
| strouhanka na zahuštění | |
| rostlinný olej | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Cizrnu nasypeme do hrnce s vodou a necháme ji přes noc nabobtnat, potom ji zcedíme, zalijeme vodou a uvaříme, před koncem vaření osolíme, pak asi 2/
3 zcezené uvařené cizrny rozmixujeme dohladka
2. Omytou cuketu s oloupanou cibulí nakrájíme na kostičky a orestujeme na rozehřátém oleji
3. Do mísy dáme rozmixovanou i nerozmixovanou cizrnu, orestovanou cuketu s cibulí, oloupané prolisované stroužky česneku a rozklepnutá vejce, vše důkladně promícháme, ochutíme solí, pepřem, na jemno nasekanou petrželkou, octem a dle potřeby zahustíme strouhankou
4. Z připravené hmoty vytvarujeme malé placičky, které na rozehřátém oleji opečeme po obou stranách dozlatova.
Podáváme se zeleninovou salsou a vařenými bramborami.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.