110 minut(y)
Náročnost 2
Pečené kuře potřené pastou z citrónové kůry a šťávy, taveného sýra, kari, mletého zázvoru, pepře a soli, šťáva z pečení dochucená smetanou a koňakem, jednotlivé porce servírované posypané nasekanými mandlemi.
Ingredience:
| 60 g | cibule |
| 4 lžíce | smetany na šlehání |
| 3 lžíce | taveného sýra |
| 2 lžíce | pražených loupaných mandlí |
| 1 lžíce | citrónové šťávy |
| 1 lžička | nastrouhané citrónové kůry |
| 1/2 lžičky | kari |
| olej na vymazání pekáčku | |
| mletý zázvor | |
| pepř | |
| sůl | |
| 1 ks | kuře |
Postup:
1. Připravíme si potírací pastu smícháním taveného sýra, citrónové kůry a šťávy, kari, trochou mletého zázvoru, pepře a soli, suroviny utřeme dohladka
2. Kuře si očistíme, omyjeme, osušíme a potřeme připravenou pastou uvnitř i na povrchu 3. Potřené kuře vložíme do vymazaného pekáčku olejem, podlijeme vodou a pečeme v předehřáté troubě na 220 °C asi 15 minut, poté teplotu snížíme na 180 °C a dopečeme doměkka, dle potřeby podléváme teplou vodou
4. Hotové pečené kuře vyjmeme z pekáčku a šťávu dochutíme smetanou, koňakem, pepřem a solí
5. Kuře si rozdělíme na jednotlivé porce a servírujeme přelité ochucenou šťávou a posypané mandlemi, které jsme si nasekali.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.